在乳制品的加工中,經(jīng)常使用加熱或降溫操作,配合攪拌或分離等物理操作,以生產(chǎn)不同類(lèi)型的乳制品。而乳制品溫度過(guò)高或過(guò)低,都會(huì)影響品質(zhì),因此加工過(guò)程的溫度控制十分重要。
CBFI 推薦的制冷解決方案
由于乳液為液態(tài),可以直接作為冷卻對(duì)象,推薦使用CBFI自主研發(fā)的板式蒸發(fā)換熱器,進(jìn)行降溫。該板式蒸發(fā)換熱器流道經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),換熱效率高,且易于監(jiān)測(cè)乳液溫度。采用全自動(dòng)在線控制系統(tǒng),系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控,遠(yuǎn)程控制,方便操作和管理。