發(fā)布時間:2023-12-28
√無損凍結(jié) √食品級材質(zhì) √一機多用
簡介
CBFI冰泉流態(tài)化速凍機是通過機械振動和風壓使產(chǎn)品在不銹鋼網(wǎng)帶上浮動運行,從而實現(xiàn)單體快速凍結(jié),防止粘連。產(chǎn)量1000~5000千克/小時,主要適用于蔬菜水果等顆粒狀、片狀、塊狀、丁狀食品的單體凍結(jié)。
因食品種類大小差異,冰泉流態(tài)化速凍機一般凍結(jié)時長在10-20分鐘內(nèi),速凍時間快,保鮮期長。降低食品的脫水及干耗損失,幫您改進冷凍食品的質(zhì)地色澤及風味!
PART.1適用范圍
流態(tài)化速凍機是加工果蔬單體速凍的好選擇。
蔬菜類:豌豆、缸豆、毛豆、蠶豆、青刀豆、板栗、玉米粒、蘿卜粒、蒜薹、香菇、秋葵、馬蹄片、蘆筍、筍片、藕片、土豆片、南瓜片、芋頭、山藥、牛蒡、花菜、木耳、洋蔥、大蔥、西紅柿、茄子、青椒、黃瓜、菠菜、芹菜等;
水果類:草莓、芒果丁、菠蘿丁、木瓜丁、葡萄、桔子、李子、杏子、蘋果、荔枝、桃子、櫻桃、樹莓、無花果、大棗、獼猴桃片、椰子肉、哈密瓜球、火龍果、檸檬片、桑葚、菠蘿蜜等;
其他加工食品:薯條等
PART.2細節(jié)展示
1無極調(diào)速,一機多用
設(shè)有變頻無極調(diào)速裝置,兩條變速帶,實現(xiàn)轉(zhuǎn)速均勻平滑變化,可適應(yīng)多種凍品加工;
2離心風機,低噪音沖霜間隔長
采用低噪音高壓離心風機,在網(wǎng)帶下方產(chǎn)生垂直上升的高速高壓低溫氣流,形成流化床。同時延長沖霜間隔時間。
3振動傳動,食品無損傷不粘連
全流態(tài)速凍機采用“橫向振動輸送模式”,運轉(zhuǎn)時作水平往復(fù)式振動;流態(tài)床輸送帶側(cè)面,設(shè)計有氣流脈沖裝置,根據(jù)不同的食品顆粒調(diào)節(jié)旁通風門,使食品顆粒在速凍過程中懸浮于高速氣流中,無損傷、不粘連。
4食品級材質(zhì),衛(wèi)生又安全
輸送網(wǎng)帶由SUS304不銹鋼所制成,采用高強度不銹鋼專用彈簧絲,經(jīng)久耐用且符合衛(wèi)生安全;
5保溫庫體,美觀不跑冷
雙面不銹鋼PIR庫板,密度高保溫性能好。模塊化地臺,全不銹鋼連續(xù)焊接式底板,不滲水,無沉降。
PART.3配套冷庫,便捷囤貨
- 冷庫機組整體配套解決方案
中大型冷庫配套設(shè)備-智能冷庫源標準化固定配置設(shè)備,質(zhì)量穩(wěn)定。避免或減少焊接步驟,安裝簡便??山尤胛锫?lián)網(wǎng),遠程控制。
- 冷庫配套設(shè)備——敞開式冷庫機組
定制化冷庫機組,制冷工程師團隊專業(yè)設(shè)計,提供整體配套方案。進口原裝配件,質(zhì)量保證。
PART.4聯(lián)系冰泉
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