發(fā)布時(shí)間:2020-07-10
超市制冰機(jī)一般是海鮮水產(chǎn)肉禽保鮮用,一般選用片冰機(jī)和塊冰機(jī)比較適合。超市制冰機(jī)產(chǎn)值選擇方法:一個(gè)貨臺(tái)每天用冰大約是120-150公斤左右,然后用貨臺(tái)的數(shù)量X天用冰量,大約就知道自己需求挑選多大日冰量的制冰機(jī)
一、直冷塊冰機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)
塊冰機(jī)價(jià)格較貴,比片冰機(jī)價(jià)格貴一倍,塊冰機(jī)出產(chǎn)出來(lái)的冰塊不能直接運(yùn)用,要用碎冰機(jī)把冰塊打碎才能鋪在超市冰臺(tái)上,在放冷藏物。塊冰長(zhǎng)處是不易消融,缺陷價(jià)格貴,且占地面積大,不引薦運(yùn)用。
二、片冰機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)
片冰機(jī)不需求碎冰,出產(chǎn)的龍腦可直接運(yùn)用,片冰機(jī)更節(jié)能更省電,占用面積小,體積只有塊冰機(jī)1/3,是小中型超市制冰機(jī)。但片冰相比塊冰易消融,所以超市挑選制冰機(jī)盡量選大點(diǎn)制冰機(jī),以補(bǔ)充消融的龍腦。
三、管冰機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)
管冰堅(jiān)固不易消融,透明美觀是超市保鮮比較完美的冰型??墒枪鼙鶛C(jī)價(jià)格較貴,現(xiàn)在比較少超市會(huì)挑選管冰機(jī)。